微波连续式海鲜解冻烘烤设备

微波解冻设备在食品行业中的许多领域得到了应用和推广，其中就包括对于海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥杀菌，以及海鲜冷冻品的解冻。其设备的优势在于： 1、时间短、速度快。 2、杀菌彻底，且杀菌干燥防霉同时进行。 3、产品的质量好。微波干燥杀菌后的海鲜产品，感官好，色泽鲜亮，能较大程度的保证了原物料的营养成分，延长了物料的保鲜期和货架期。 4、安全无害，无污染。几乎无微波泄漏，没有放射性残留和有害气体的排放。 5、设备简单，工艺，便于控制，节省占地面积，节约能源，改善了劳动条件。

微波炉烤虾设备是新开发的一款新型微波炉烘烤设备。主要是针对南美白对虾进行烘烤烘干。南美白对虾是当今世界养殖产量高的三大虾类之一。南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域，由于产量高，目前我广东、广西、福建、海南、浙江、山东、河北等省养殖量大。　　     南美白对虾肉质鲜美，加工出肉率可高达67%，适温范围广，可在18－32℃生长，适盐范围也广，可在盐度1－40‰条件下生长，是一种优良的淡化养殖品种。南美白对虾生长快，抗病能力强，现已逐渐成为我国南方的主要养殖虾种。随着烤虾市场的销售继续*，南美对虾和微波对虾烘烤设备已逐步为越来越多的人所关注。 　　    生产的微波烤虾设备中有高温快速烘烤机，也有慢性温柔烘烤机，低温烘烤设备等，不同的烘烤要求采用不同的烘烤设备和烘烤工艺。已成功开发的微波炉烤虾设备有浙南烤虾设备、海欧烤虾设备等是一款专业的高温对虾烘烤机。　　    微波烘烤设备在温州应用多，所以又有人称为温州虾烤虾机设备，根据对虾的肉质特性，采用微波，光波，红外相结合的方法，由用户根据烤虾的口味来进行工艺调速，可烘烤出白壳嫩肉，白壳硬肉，红壳硬肉，红壳嫩肉等品种，产品风味各异，深得消费者喜爱。也有些客户利用该设备对已经熟化的海鲜进行快熟烘干，比如烘干熟化的虾干，当对虾烘干设备用。