隧道式微波猪肉脯杀菌熟化设备

猪肉脯微波熟化杀菌设备

微波肉脯熟化杀菌机主要是针对猪肉脯、牛肉干、鱼干、肉松、鱿鱼丝等干货、熟食产品**的杀菌设备，微波杀菌具有穿透性、不破坏营养成分和低温杀菌等特点，从根本上达到彻度杀菌的效果。
 
微波猪肉脯熟化杀菌机利用微波能与物料中细菌等微生物直接作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速、彻底杀菌的效果。猪肉脯的杀菌时间一般在3到5分钟，杀菌温度在70至90度。其特点：时间短，速度快。杀菌均匀彻底，低温杀菌，物料不变性，不变色，能有效的保持营养成分和原有的风味。

 

猪肉脯微波熟化杀菌设备
猪肉脯、肉脯干产品通过微波杀菌处理后，产品保证符合肉食制品国家标准，表现为：微波杀菌后的猪肉脯含菌量为小于，大肠杆菌、霉菌小于30cfu/g，致命菌不得检出。微波杀菌后产品的保质期可以延长三个月至半年以上。并且微波杀菌对食品的包装材料无任何影响！
猪肉脯熟化杀菌机主要是针对猪肉脯、牛肉干、鱼干、肉松、鱿鱼丝等干货、熟食产品**的杀菌设备，微波杀菌具有穿透性、不破坏营养成分和低温杀菌等特点，从根本上达到彻度杀菌的效果。

猪肉脯杀菌机利用微波能与物料中细菌等微生物直接作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速、彻底杀菌的效果。猪肉脯的杀菌时间一般在3到5分钟，杀菌温度在70至90度。其特点：时间短，速度快。杀菌均匀彻底，低温杀菌，物料不变性，不变色，能有效的保持营养成分和原有的风味。

猪肉脯熟化杀菌机的特点：
1、低温杀菌保持营养成份和传统风味。微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。
2、杀菌效果彻底。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以杀菌、杀虫均匀、彻底。
3、操作、控制简易。微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制